Summer Rolls

Diese leckeren bunten Rollen sind sehr leicht herzustellen, wenn man erst einmal raus hat, wie man mit dem Reispapier umgehen muss. Die ersten zwei Blätter klebten wie verrückt zusammen, danach ging es aber dann. Man muss das Reispapier kurz durch heißes Wasser ziehen und auf einem feuchten Küchentuch ablegen. Hier kann man es dann mit den Zutaten füllen und zusammenrollen. Dafür erst die Seiten einklappen und dann von unten aufrollen. (mehr …)